Quenelle de brochet
38 €Sauce Nantua, riz de Camargue
Lyon · Presqu'île
Une cuisine
Une cuisine
à la lumière
de Lyon
Le Chef Antoine Vidal sublime les produits du terroir lyonnais dans une cuisine bistronomique sincère et généreuse.
12
Années au cœur de Lyon
1★
Michelin depuis 2018
80%
Producteurs rhônalpins
4.9
Note TripAdvisor
Le menu du jour
Plats signature
Quatre créations emblématiques du Chef, à découvrir en saison.
Tablier de sapeur
32 €Marinade au vinaigre, câpres
Poularde de Bresse
56 €Aux morilles, vin jaune
Tarte aux pralines
18 €Spécialité lyonnaise, rose
Notre histoire Le Chef
Le Chef
Antoine Vidal
Formé chez Paul Bocuse avant d'ouvrir sa propre maison en 2012, le Chef Vidal revient aux sources de la cuisine lyonnaise. Chaque plat raconte une histoire — celle des producteurs, des saisons, du fleuve.
« Ma cuisine est un dialogue entre ma grand-mère et les chefs que j'ai côtoyés. Elle n'a pas changé, elle s'est affinée. »
Découvrir notre histoire → Ils en parlent
Une table recommandée
"
Une expérience lyonnaise authentique. Le chef sublime les produits du terroir.
Élodie M.
Critique gastronomique
"
Le meilleur tablier de sapeur de la ville. Un service impeccable.
Antoine R.
Lyonnais depuis 30 ans
"
Une table où l'on revient. Cuit avec passion, servi avec grâce.
Sophie L.
Voyageuse
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Du mardi au samedi, de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Fermé dimanche et lundi.
Réserver en ligne📍 12 Rue Mercière, 69002 Lyon
📞 04 78 12 34 56